Şehirde yeni bir akım başladı..
Zayıflama ve Kilo koruma Programlarında yoganın etkisi. Bahar geldi. Zayıflama, kilo koruma, vücut şekillendirme gibi konuların daha fazla kafa kurcalamaya başladığı bu aylarda, yenilik arayışı içinde olanlar için bir haberim var.
Hindistan da temelleri atılan ve dünyaya yayılan yeni bir uygulama bu. Reform grubu olarak hemen uygulamaya başladığımız yoga ve diyet birlikteliğini sizlere tanıtmak istiyorum.
Yoganın asıl amacının mutluluk ve beden sağlığının korunması olduğunu biliyoruz. Dolaşımın düzenlenmesi, sindirimin rahatlaması, düzgün nefes almak mutluluk hormonunu artırıyor. Kişinin beden yapısına göre hazırladığımız beslenme programları da çok rahat bir şekilde yapılabiliyor. Motivasyonu artırıp, kişileri kendi beden tipleriyle ilgili bilgilendirmek ve metabolizmalarını hızlandırmak için de yoganın etkilerinden yararlanıyoruz.
Amaç insanların hayatlarına farklı bir dünyanın kapılarını aralayarak sağlıklı ve bilinçli olmanın yan ısıra daha rahat diyet yapabilmelerini sağlamak .
Yoganın beslenme düzenini nasıl etkilediğini bu konunun uzmanı Hülya Alişiroğlu ile konuştum.
Yoga Nedir?
Yoga, 5000 yıl önce Hindistan’da ortaya çıkmış bir kişisel gelişim metodudur. Yoga da amaç, ruhsal, bedensel ve zihinsel olarak bütünlüğe ve birleşmeye ulaşmak, yani beden, zihin ve ruh arasında bir denge kurmaktır. Yoğa sağlıklı, huzurlu, doyurucu bir yaşama kavuşmak için yolumuzu aydınlatan bir yaşam biçimidir.
Yoga Bize Ne Kazandırır?
Binlerce yıllık geçmişe sahip bir öğreti olarak yoga, ruh-beden-zihin arasındaki dengeyi sağlayabilmek amacıyla yapılan çeşitli duruşları (asana), nefes egzersizlerini ve gevşeme tekniklerini içerir. Duruşlar dikkatli ve nefesle uyumlu yapıldığında omurga ve eklemler esneklik kazanır, beden daha sağlıklı olur, dayanıklılık artar. Yoga yapan insan zamanla kendi içinde var olan gücü idrak eder ve kendine olan inancı gelişir.
Yoga İle Sağlıklı Beslenme Arasındaki İlişki Nasıldır?
Günümüzde yapılan birçok araştırma şişmanlama ile duygusal sorunların birbirleri ile yakından ilişkili olduğunu göstermektedir. Modern yaşamın getirdiği stres, yalnızlık duygusu, güvensizlik, korkular, kendinize ve topluma yabancılaşma, ruhsal-duygusal tatminsizliğe yol açmakta, bu durum sürekli yiyip- içerek doyum aramamıza neden olmaktadır.
Tam da bu noktada Yoga devreye girer. Yoga, uygulayan kişide zamanla hem ruhsal hem duygusal doygunluk ve olgunluk gelişir. Kişinin, iç dünyasına yönelerek kendi değerini anlamasını sağlar. Yoga egzersizleri ve nefes teknikleri ile beden farkındalığı ve duyarlılığı artar. Bir süre sonra bedenin talepleri kişiyi daha sağlıklı ve bilinçli beslenme seçeneklerine yöneltir. Düzenli olarak yapılan çalışmalar, günden güne metabolizmayı hızlandırır. İştahı azaltır.
Düzenli olarak yapılan yoga;
-Nörolojik iletişimi kuvvetlendirir, zihni sakinleştirir, uyku problemlerini ortadan kaldırır.
-Konsantrasyonu artırır, stresle daha kolay ve yıpranmadan baş edebilme imkanı sağlar.
-Genel olarak bağışıklık sisteminin etkinliğini ve hastalıklarla mücadele etmede iyileşmeyi hızlandırır.
-İç organlara masaj edici etkisi ile mide ve bağırsak hareketlerini düzenler, mide asidi yüksekliği, kabızlık, şişkinlik gibi sorunlar kendiliğinden giderek kaybolur.
-Karın içi kaslarını kuvvetlendirir, karnın sarkmasını önler.
-Hormonal bezler üzerinde üretimi çoğaltıcı etkisi vardır. Bu bezlerin daha iyi çalışmasını sağlar.
-Akciğerlerin kapasitesini artırır, solunumu geliştirir.
-Kan dolaşımını düzenler, kolestrolün düşmesine yardımcı olur.
-Kalp atışlarını düzenler, rahatlatıcı etkisi ile tansiyonu düzenler.
-İskelet yapısını güçlendirir, duruşları düzeltir, omurgayı ve omurları esnetir, kuvvetlendirir.
Bu ayki konuğum Hülya Alişiroğlu ile Ders verdiği Reform Yoga ve Pilates Stüdyosundayız.
Hülya Hanım, 15 yıldan uzun bir süre amatör olarak ama ciddi anlamda ve disiplinli olarak spor yaptıktan sonra yoga ile tanışmış. Yogaya başladığından bu yana konusu ile ilgili çeşitli eğitim seminerlerine, yoga kamplarına ve workshop’lara katılmış.
Çok değerli hocaları Monika Münzinger ve Ferhan Yüksel’den yoga dersleri almış. Iyengar Yoga eğitmeni Azita Dadfar’ın Ankara’daki derslerine katılmış.
2007 yılında, Swami Vivekananda Yoga üniversitesinin tüm dünyada geçerliliği bulunan “ Yoga Eğitmenliği Sertifikası”nı aldıktan sonra, halen, eğitmen olarak ve yoga sevgisinin kendisinde derinleşmesinde büyük payı olan Ferhan Yüksel’in öğrencisi olarak yoga çalışmalarına devam ediyor.
Ayrıca; Hindistan’ın Bangalore kentindeki Shan Kalpa Ayurveda Kliniği’nin Türkiye’de ilk kez düzenlenen ve 10 Ay sürecek olan Ayurveda Eğitmenliği Sertifika programına Ocak/2008’de başlamıştır. Eğitim programının sonunda Ayurveda kliniğindeki uygulamalı staj programına katılmak üzere tekrar Hindistana gidecek.
Hülya hanım vegeteryan. Bu hafta ilk Parmath Nikethan Ashram’da ( Himalaya’lar) dünyaca ünlü yoga hocalarının derslerine katılmak için Hindistan’a gitmeden önce kendisinden bedeni dengeleyici, ayurvedik tarifler aldım.
Ayurvedik Elma Salatası
- 2 adet büyük boy yeşil elma
- 4 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 büyük demet kereviz sapı
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- 1-2 tatlı kaşığı kimyon tohumu
- 4-6 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 1 su bardağı badem
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
Elmaları yıkayıp kurulayın ve dörde bölün. Çekirdekli kısımlarını çıkarıp küçük küçük doğrayın. Bir salata kasesine koyun. Kararmasını önlemek için limon suyunun yarısıyla karıştırın.
Kerevizleri yıkayıp kurulayın ve küçük küçük doğrayın.
Maydanoz, badem ve kuru üzümü ekleyin. Tuz ve karabiber serpin. Üzerine limon suyu ve yağ gezdirin. Dikkatlice karıştırıp servis yapın.
Yogi Çayı
- 1 litre su
- 1 çimdik kakule tohumu
- 1 çimdik karanfil
- 30 gm ince doğranmış zencefil kökü
- 1.5 adet tarçın kabuğu
- 1 adet siyah çay poşeti
- 1 litre süt
Suyu kaynatın. Karanfilleri ekleyerek 1-2 dakika tıkırdatın. Kakule tohumunu, zencefil kökünü ve tarçını ekleyin ve üstünü kapatarak 45 dakika demleyin.siyah çayı ve sütü ekleyin ve kaynama noktasına gelir gelmez hemen ateşten alın. Baharatların dibe çökmesi ve çayın tadının oturması için soğumasına izin vermeden bir süre bekletin ve servis edin.
